Comprendre la nutrition
Construisez des bases solides sur les nutriments, les besoins et le fonctionnement de l’organisme.
SantéCameroun.com · Formation ISMEC Espagne
Expert Conseiller en Nutrition moderne
Apprenez à comprendre l’alimentation, analyser les habitudes alimentaires et construire des conseils nutritionnels structurés et personnalisés.
Une formation professionnelle en ligne destinée aux personnes qui souhaitent approfondir la nutrition humaine et développer une méthodologie pour évaluer les habitudes alimentaires, identifier les priorités et accompagner progressivement une personne vers une alimentation plus adaptée à son profil.
FORMATION PROFESSIONNELLE EN LIGNE
6 mois pour développer vos compétences en nutrition
6 modules · 60 leçons · progression mensuelle · formation accessible depuis votre pays.
6 mois Durée totale de la formation.
6 modules Un programme progressif et structuré.
60 leçons Dix leçons par module.
6 paiements mensuels Une mensualité pendant chacun des six mois.
100 % en ligne Étudiez depuis votre lieu de résidence.
ISMEC Espagne Formation proposée avec ISMEC Espagne.
Le rôle du conseiller
Comprendre avant de conseiller
Le conseil en nutrition ne devrait pas se limiter à donner une liste d’aliments autorisés ou interdits. Il commence par l’observation des habitudes de la personne, de son organisation quotidienne, de son environnement, de ses préférences et de ses objectifs.
La formation permet de développer une vision structurée de l’alimentation, de la digestion, des besoins nutritionnels et de la construction des repas.
L’objectif est également d’apprendre à transformer les connaissances théoriques en explications accessibles et en recommandations qui puissent réellement être appliquées.
Analyser les habitudes
Apprenez à observer la structure des repas, les comportements et le contexte alimentaire.
Individualiser
Adaptez les recommandations à l’âge, au mode de vie, aux objectifs et aux habitudes.
Accompagner
Apprenez à organiser le suivi, les objectifs et les changements progressifs.
Programme complet
6 modules · 60 leçons
La formation se déroule sur six mois. Chaque module comporte dix leçons et constitue une étape du parcours, depuis les fondamentaux de la nutrition jusqu’à la pratique professionnelle du conseil.
Module 01 · 10 leçons
Fondements de la nutrition humaine
Construire les bases nécessaires pour comprendre les besoins nutritionnels et la fonction des principaux nutriments.
- Principes fondamentaux de la nutrition humaine.
- Protéines et acides aminés.
- Glucides et fibres.
- Lipides et acides gras.
- Vitamines.
- Minéraux et oligo-éléments.
- Eau et hydratation.
- Densité nutritionnelle.
- Sources alimentaires.
- Équilibre alimentaire général.
Module 02 · 10 leçons
Digestion, assimilation et métabolisme
Comprendre comment les aliments sont digérés, absorbés et utilisés par l’organisme.
- Organisation du système digestif.
- Mastication et phase orale.
- Digestion gastrique.
- Fonction de l’intestin grêle.
- Fonction du côlon.
- Digestion des protéines.
- Digestion des glucides.
- Digestion des lipides.
- Absorption des micronutriments.
- Microbiote et fonctionnement digestif.
Module 03 · 10 leçons
Besoins énergétiques et équilibre alimentaire
Comprendre les dépenses énergétiques et apprendre à structurer une alimentation équilibrée.
- Métabolisme de base.
- Dépense énergétique quotidienne.
- Thermogenèse alimentaire.
- Activité physique.
- Balance énergétique.
- Répartition des repas.
- Portions alimentaires.
- Faim et satiété.
- Organisation quotidienne.
- Construction d’un équilibre alimentaire.
Module 04 · 10 leçons
Groupes alimentaires et organisation des repas
Étudier les principales familles d’aliments et leur intégration dans l’alimentation quotidienne.
- Céréales et féculents.
- Légumineuses.
- Légumes.
- Fruits.
- Produits animaux.
- Alternatives végétales.
- Matières grasses.
- Boissons.
- Produits transformés.
- Construction pratique d’un repas.
Module 05 · 10 leçons
Évaluation et conseil nutritionnel
Apprendre à recueillir les informations utiles et à construire des recommandations adaptées.
- Anamnèse alimentaire.
- Journal alimentaire.
- Analyse des repas.
- Hydratation.
- Organisation des horaires.
- Habitudes culturelles.
- Contraintes économiques.
- Identification des priorités.
- Fixation d’objectifs.
- Construction des recommandations.
Module 06 · 10 leçons
Pratique professionnelle du conseiller
Structurer la consultation, le suivi et le cadre professionnel du conseil en nutrition.
- Préparation d’une séance.
- Premier entretien.
- Communication avec le client.
- Conception de plans alimentaires.
- Équivalences alimentaires.
- Construction de menus.
- Suivi de progression.
- Adhésion aux changements.
- Limites professionnelles.
- Déontologie et orientation vers les professionnels de santé.
À qui s’adresse la formation ?
Développez une nouvelle compétence professionnelle
Professionnels du bien-être
Pour compléter leur pratique par une meilleure compréhension de l’alimentation.
Naturopathes
Pour structurer davantage la dimension nutritionnelle de leurs accompagnements.
Coachs
Pour intégrer l’alimentation dans l’accompagnement des habitudes de vie.
Personnes en reconversion
Pour construire progressivement une nouvelle spécialisation.
Le conseiller en nutrition intervient dans un cadre défini
La formation concerne l’éducation alimentaire, l’analyse des habitudes et l’accompagnement nutritionnel dans un cadre de prévention et de bien-être. Elle ne remplace pas le diagnostic médical, le traitement des maladies ou les actes réservés aux professions de santé réglementées. Le conseiller doit connaître ses limites et savoir orienter vers un professionnel compétent lorsque la situation l’exige.
Offre et matricule
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Formation : Expert Conseiller en Nutrition moderne Durée : 6 mois · 6 modules · 60 leçons · 6 paiements mensuels.