Le secteur gastronomique évolue rapidement et offre aujourd’hui d’immenses opportunités à celles et ceux qui savent allier créativité, stratégie et vision entrepreneuriale.
Ce cours pratique vous guidera pas à pas pour structurer, lancer ou faire croître votre activité culinaire — que vous soyez chef, restaurateur, artisan, ou porteur d’un projet gastronomique.
Vous apprendrez à transformer votre savoir-faire culinaire en un véritable business solide et épanouissant, adapté aux nouvelles tendances du marché (alimentation saine, circuits courts, digitalisation, écoresponsabilité, etc.).
En 2 mois (100 % en ligne – 75 heures de formation), vous apprendrez à :
Clarifier votre concept culinaire unique et votre identité de marque.
Construire un modèle économique rentable et durable.
Définir votre stratégie marketing et digitale (site web, réseaux sociaux, storytelling).
Mettre en place une offre cohérente et attractive : menus, produits, services.
Gérer la rentabilité, les coûts et la logistique de votre activité.
Fidéliser vos clients et créer une expérience gastronomique mémorable.
Vous recevrez 4 modules complets, plus de 30 leçons, des supports PDF, fiches pratiques et audios de motivation pour vous guider étape par étape.
Un tutorat personnalisé via WhatsApp vous accompagnera durant la formation pour vous aider à structurer concrètement votre projet.
À la fin du parcours, vous obtiendrez une Certification Privée et Professionnelle (format digital) attestant de vos compétences en Entrepreneuriat Gastronomique Appliqué.
Ce cours s’adresse à :
• Les chefs, restaurateurs, traiteurs et artisans culinaires.
• Les passionnés de cuisine souhaitant créer leur propre concept ou atelier.
• Les entrepreneurs désireux de développer une marque alimentaire.
• Les personnes en reconversion vers la gastronomie naturelle et durable.
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
• Structurer un projet gastronomique viable et attractif.
• Définir votre positionnement et votre stratégie de marque.
• Mettre en place un plan marketing clair et efficace.
• Gérer vos ressources, votre budget et vos ventes.
• Créer une entreprise culinaire porteuse de sens et de succès.
• Durée : 2 mois (75 heures de formation)
• Contenu : 4 modules – plus de 30 leçons – PDF – audios – fiches pratiques
• Format : 100 % en ligne
• Tutorat : via WhatsApp
• Certification : Privée et Professionnelle (envoi digital)
• Niveau requis : Ouvert à tous
💰 Prix unique : 197 € (TVA incluse)
🌍 Résidents Afrique : 130.000 CFA (paiement via Orange Money, MTN Money, etc.)
👉 Envoyer un message WhatsApp au +34 91 532 5199 avec le mot « matricule Business Gastronomique » (aucun appel accepté)
✅ Moyens de paiement :
• PayPal : info@ortomolecular-cursos.com
📲 Après paiement, envoyez votre justificatif par WhatsApp et recevez :
✔️ Votre fiche de matricule
✔️ L’accès à votre espace étudiant
✔️ Le premier module
⚠️ Places limitées – inscrivez-vous dès maintenant pour rejoindre la prochaine session !
🚀 Rejoignez ce Cours en Développement du Business Gastronomique (75 h) et apprenez à bâtir un projet culinaire rentable, durable et aligné avec les valeurs de la gastronomie moderne.
Devenez un entrepreneur culinaire visionnaire, capable d’unir passion, créativité et réussite. 🍴
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