Le diabète est l’une des maladies chroniques les plus répandues dans le monde. Il se caractérise par une élévation anormale du taux de sucre dans le sang (glycémie), due soit à une production insuffisante d’insuline (diabète de type 1), soit à une mauvaise utilisation de cette hormone par les cellules (diabète de type 2).
L’aromathérapie au Cameroun connaît un véritable essor. Les huiles essentielles, utilisées depuis des siècles dans les médecines traditionnelles, sont aujourd’hui reconnues dans le monde entier pour leurs propriétés thérapeutiques : soutien de l’immunité, gestion du stress, équilibre émotionnel, amélioration du sommeil et même accompagnement dans certaines pathologies chroniques.
1️⃣ Un plat emblématique au Cameroun Le beignet-haricot, souvent accompagné de bouillie, est bien plus qu’un simple repas. À Douala, Yaoundé et dans tout le Cameroun, il fait partie de l’identité culinaire et culturelle. Accessible, nourrissant et économique, il est consommé aussi bien par les écoliers que par les travailleurs dans les grandes villes.Mais derrière ce plat apprécié se pose une question essentielle : est-il vraiment sain pour la santé ? 2️⃣ Les atouts nutritionnels des haricots Le haricot est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de fer et de magnésium. Il favorise la satiété, régule le transit intestinal et contribue à la prévention de certaines maladies métaboliques.Dans un pays où l’accès à la viande de qualité reste limité, les haricots représentent une alternative nutritive importante et accessible. 3️⃣ Les limites des beignets Le problème ne vient pas des haricots, mais du beignet frit qui les accompagne. 4️⃣ La dimension culturelle et sociale Réfléchir à ce plat, ce n’est pas seulement évaluer ses nutriments, mais aussi reconnaître sa place dans la société.Le beignet-haricot est un symbole de convivialité, de partage et d’accessibilité. Le critiquer frontalement reviendrait à nier une partie de la culture alimentaire camerounaise.La vraie réflexion à mener est la suivante : comment pouvons-nous valoriser nos plats traditionnels tout en améliorant leur impact sur la santé ? 5️⃣ Vers une consommation consciente Le beignet-haricot peut être perçu comme un repas équilibré à condition d’être repensé : meilleure qualité d’huile, portion adaptée, accompagnement de légumes, réduction de la fréquence de consommation.Il n’y a pas d’aliment “bon” ou “mauvais” en soi, mais une façon de les intégrer intelligemment dans l’alimentation. Ce plat invite à réfléchir à la place de la tradition dans une approche de santé moderne. ✅ Consultation en ligne du Dr. Apollinaire Besoin d’un accompagnement personnalisé sur vos choix alimentaires et votre santé ?👉 Consultation en ligne avec le Dr. Apollinaire : 60 €Durée : 30 minutes, par WhatsApp vidéo ou Google Meet.Réservation uniquement par prépaiement.📲 Envoyez le mot “Consultation en ligne” au WhatsApp +34 915 325 199, et recevez la procédure. 🔹 Vous souhaitez approfondir vos connaissances en nutrition et alimentation africaine ?Découvrez nos formations en ligne 🌐 www.ecolenutrition.com
L’obésité est en pleine progression au Cameroun et dans de nombreux pays d’Afrique. Longtemps perçue comme un signe de réussite ou de confort, elle est désormais reconnue comme un véritable enjeu de santé publique.
Les chiffres montrent une hausse constante du surpoids chez les adultes mais aussi chez les jeunes. Cela entraîne un risque accru de diabète, d’hypertension, de maladies cardiovasculaires et de troubles métaboliques.
👉 Une formation 100% en ligne, interactive et pratique, conçue pour former la 1ère génération de Coachs Minceur au Cameroun.
La nutrition orthomoléculaire est une discipline scientifique qui met l’accent sur l’importance des micronutriments (vitamines, minéraux, acides aminés, acides gras, enzymes, antioxydants) dans le maintien et la restauration de la santé.
La nutrithérapie au Cameroun est en pleine émergence. Dans un contexte où de plus en plus de personnes cherchent à prévenir les maladies chroniques et à améliorer leur qualité de vie grâce à l’alimentation et aux micronutriments, la demande de nutrithérapeutes certifiés ne cesse de croître.
On entend souvent parler de glycémie, surtout dans le cadre du diabète ou de la nutrition, mais que signifie vraiment ce terme ? Comprendre la glycémie est essentiel, car elle influence non seulement notre énergie quotidienne, mais aussi notre santé à long terme.
La santé est un enjeu majeur au Cameroun, où les réalités nutritionnelles sont marquées par un double défi : la malnutrition persistante dans certaines zones et l’augmentation des maladies chroniques liées à l’alimentation dans les villes.
Le Cameroun et l’Afrique dans son ensemble connaissent une transformation rapide de leurs habitudes alimentaires. Entre traditions locales, urbanisation croissante et mondialisation, les modes de consommation évoluent à grande vitesse. Cette mutation entraîne des défis majeurs en matière de nutrition et de santé publique, qui nécessitent une attention particulière.
Ceci est un site de ISMEC enregistré en Espagne. Son contenu est fourni à titre informatif et éducatif uniquement. Sauf indication contraire, les articles reflètent l’opinion et l’expérience de leurs auteurs.
Ces informations n’ont pas pour vocation de remplacer une relation individuelle avec un professionnel de santé qualifié. Elles ne constituent pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement.
L’objectif de ce site est de partager et de contribuer à la réflexion et à l’éducation du lecteur.
© 2026 Apprendre sur la santé naturelle, médecine alternative, Nutrition et Coaching, au Cameroun | Tous les droits réservés.
Vous ne pouvez pas copier le contenu de cette page
