Santé au Cameroun, l’intolérance au gluten
L’intolérance au gluten est une problématique de plus en plus fréquente, qui ne se limite pas uniquement à la maladie cœliaque. De nombreuses personnes souffrent de troubles digestifs, de fatigue chronique, de douleurs articulaires ou encore de troubles de l’humeur liés à une sensibilité au gluten, parfois sans diagnostic clair.
